Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

 

 

 

 

 

 

 

 

Alakart

17 Nisan 2021

     Bir lokantada tabldottaki yemeği tercih etmeyip listeden seçerek yemek isteme usulü. Fransızca à la carte (alakart: ‘listeye göre’) sözünden kaynaklanmaktadır. Fransızca à la (=göre) ve carte (kart: ‘kart, kart vizit; yemek listesi’) eklerinden oluşmuştur. XIX. yüzyılın ortalarına doğru Fransa’da à la carte sözü yaygınlaşmıştır. Burada belirli fiyatlarla oluşturulan yemek listesinden tercih yapılıyor. Tabldotta ise yemekler lokantaca o gün için standart olarak hazırlanmıştır.