Aynabakar

7 Mart 2025

     Yumurtamsı ve kırmızımsı mavi renkli, etli ve sulu büyük bir tür erik. Arapça ʿayn (=göz) ve baḳar (=öküz) sözcüklerinden oluşan ʿayn-ı baḳar (=öküz gözü) sözünden. Osmanlı kaynaklarında ‘aynü’l-baḳar şekliyle ifade edilmiştir. Bu söz aslında hem bir papatya türünü hem de bir erik çeşidini belirtmiştir. Papatya türü olanına Türkçede sığırgözü veya sığır papatyası da denilmektedir. Sığır papatyası birleşikgiller familyasından çayır ve ormanlarda yetişen çok yıllık bir bitkidir. Sinir sistemini uyaran, romatizma ağrılarını dindiren ve yaraları iyileştiren bu bitki dağ kestanesi veya arnika adıyla da biliniyor. Bkz. Arnika. Osmanlı kaynaklarında ‘eşek gülü’ ve zamanla halk arasında ‘ayı gülü’ denilen şakayık için de ‘aynü’l-baḳar sözü kullanılmıştır. Aynabakar eriği ise birçok ülkede olduğu gibi Anadolu’da Kocaeli yöresinde de görülmektedir.