Barbunya

12 Ocak 2021

     BARBUNYA (I). Kırmızı pullu, kemikli, uzun iki tel sakallı, beyaz etli ve lezzetli bir balık. Latince barb (=sakal) ve -ona/-one (=büyültme eki) eklerinden oluşarak ‘uzun sakal’ karşılığında İtalyancada barbone denilmiştir. İtalyancadan Yunancaya geçerek barbúni (çoğulu barbunya) şekliyle telaffuz edilmiştir. Bilimsel adı Mullus barbatus olarak biliniyor.

     BARBUNYA (II) Kırmızı benekli fasulye benzeri bir bitki. Barbunya balığı gibi kırmızı benekli oluşundan dolayı barbunya adıyla anılmıştır. Birçok dilde barbunya benzeri sözlerin yanı sıra ‘kırmızı fasulye’ karşılığında bir kısım sözler de kullanılıyor: İtalyanca fagiolo rosso, Ermenice karmir lobi, Kürtçe lobiya sor/fasulyeyê sor,  Almanca rote Bohnen, Portekizce feijão vermelho.