Bira

14 Nisan 2022

     Arpa ile şerbetçiotunun mayalanmasıyla üretilen hafif alkollü içki. İtalyanca birra (=bira) sözcüğünden. İtalyanca birreria (=birahane) sözü de aynı köktendir. Orta Çağ İngilizcesinde beor (=bira) denilmiştir.  İngilizce beer, Orta Çağ Hollandacasında bier, Eski Yukarı Almancada bior, Almanca bier. Bu söz Eski Germenceden intikal etmiş olabilir. Latince bibere (=içmek) yüklemiyle de ilişkilendirilmektedir. Fransızca bière (biyer: ‘bira’) sözü XVI. yüzyıldan bu yana kullanılmıştır. Romence bere, Rusça pivo, Yunanca býra, Flemenkçe bier, Kürtçe ve Bulgarca bira, Japonca biru.