Bitter

9 Ocak 2023

     Bir tür acımsı içki; koyu renkli acımsı çikolata; bir çeşit ardıç rakısı. İngilizce bitter (=acı, sert, keskin) sözcüğünden. Almanca Bitter (=acı) sözcüğüyle bağlantılıdır.  Orta Çağ İngilizcesinde biter (=acı) sözcüğü kullanılmıştır. Ölü bir Cermen dili olan Gotça baitrs (=acı) sözcüğünden kaynaklanıyor. Orta Çağdaki Yukarı Almancada bittar (=acı) şekli telaffuz edilmiştir. Bir zamanlar İngilizcedeki bitan (=ısırmak) sözüyle ilişkilidir. Bu söz önceleri ‘ısırmak, keskin tat’ karşılığında idi. Zamanla ‘buruk tat’ olarak algılanmıştır. Hollandacada da bitter (=acı, keskin) şekliyle biliniyor.