Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

 

 

 

 

 

 

 

 

Bonfile

17 Nisan 2022

     Kasaplık hayvanların bel kemiklerinin iki yanında bulunan ve yumuşak olduğundan tercih edilen et bölümü. Fransızca bon filet (=iyi et parçası) sözünden. Fransızca bon (=iyi) sözcüğü Latince aynı karşılıktaki bonus kelimesine dayanmaktadır. Fransızca filet (=et parçası) sözü Latince aynı karşılıktaki fileto sözünden kaynaklanmıştır. İtalyanca buon filetto, Portekizce bom file, İspanyolca buen filete.