Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

 

 

 

 

 

 

 

 

Borani

30 Haziran 2021

     Pirinçli, yumurtalı ve yoğurtlu ıspanak veya benzeri sebze yemeği. Kürtçe borani sözünden aktarılmıştır. Kürtlerde borani Gömme ekmeği çökelek ayranı içinde dibekte dövülerek yumuşatılmakta ve üzerine yağ, ayran ve bal dökülerek hazırlanmaktadır. Farsçada būrāni şekliyle yer etmiştir.