Fıstık

10 Temmuz 2021

     Kabuklu bir meyve çeşidi. Arapça fustuḳ sözcüğünden. Arapça fustuḳ Farsça piste sözcüğünden; Farsça piste ise Pehlevice pistag (=Antep fıstığı) sözcüğünden. Eski Yunanca pistákion (=fıstık cevizi) sözcüğü de aynı köktendir. Bu sözcükler Eski Farsça pistah (=fıstık, antep fıstığı) sözcüğüne dayanmaktadır. Ermenice pistak veya pistakeni, İngilizce pistachio, Fransızca pistache, Azerice fıstıg, Kazakça ve Kırgızca piste, Uygurca, Tatarca ve Özbekçe pistä, Türkmence pisse ve Rusça fistaşka şekliyle biliniyor.