Garnitür

19 Ocak 2022

     Etli yemeklerin yanına eklenen sebze, patates vb. yiyecekler. Fransızca garniture (garnitür: ‘süs, takım’) kelimesinden alıntıdır. Fransızca garnir (=donatmak, takmak, süslemek) yüklemiyle bağlantılıdır. Aynı kökten Fransızca garni (=döşeli kiralık oda), garnissage (=donatma, süsleme) ve garnison (=garnizon, donatılmış askeri birlik) sözleri de kullanılıyor.