Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

 

 

 

 

 

 

 

 

Hardal

23 Kasım 2021

     Turpgillerden sarı çiçekli, deriyi yakıcı özelliği bulunan, tadı acı ve tohumu hekimlikte kullanılan bir yıllık bitki. Arapça ḫardal (=iştah açıcı bir ot çeşidi) kelimesinden alınmadır. Arapça ḫardala ‘hardal tanesi’dir. Tohumu toz haline getirilerek sirke ile karıştırılıp sofra hardalı denilen bir çeşit macun yapılmaktadır. Farsça, Kürtçe ve Azerice ḥardal, Özbekçe ḥantäl.