Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

 

 

Bilal Aksoy

Jelatin

28 Ocak 2023

     Saydam, renksiz ve kokusuz bir madde; kemik, kıkırdak ve bir kısım dokuların eritilmesiyle üretilen madde. Fransızca gélatine sözünden. İtalyanca gelatina (=jelatin, jöle) sözünden Fransızcaya intikal etmiştir. Bu söz İtalyanca gelato (=donmuş, dondurma) sözüyle bağlantılıdır. Latince gelāre (=katılaştırmak, dondurmak) yüklemine dayanmaktadır. Latince aynı kökten gelūs (=don, ayaz, buz) sözcüğü kullanılmıştır. Hint-Avrupa Dillerinde gel (=soğuk; dondurmak) sözcüğünden kaynaklanmıştır. İngilizce, İsveççe ve Norveççe gelatin, Almanca Gelatine, Romence, İspanyolca ve Portekizce gelatina, Rusça zhelatin, Hollandaca gelatine.