Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

 

 

 

 

 

 

 

 

Karnabahar

19 Ocak 2020

     Turpgiller familyasından ana vatanı Akdeniz olan bir bitki türü. Halk arasında karnıbahar diye de bilinmektedir. Yunanca karnabit şeklinden Arapçaya da geçmiştir. Anadolu’da Rumlarca da karnabit deniliyordu. Tacikçe qarami guldor, Özbekçe gulkaram ve Farsça gul-kelem şekliyle de dile getirilmektedir. Ayrıca Farsçada karamb-i bahar (=İlkbahar lahanası) adlandırması Türkçede karna-bahar şeklinde yerleşmiştir. Karnabahara Rumence conopida, Malayalam Dilinde kealiphlavar denilmektedir. Sumerliler ‘lahana’ya karadin diyorlardı. Bkz. Bahar.

     Ahmet Vefik Paşa, “Lehçe-i Osmanî”de “karnabit” başlığıyla karnabahara değinmektedir: “Yunanîden ta’rîble kanbit, karnabahar fidesi. Kalyesi karnabit teratoru” demektedir. ‘Yunanîden ta’rîble’ ibaresi Yunancadan Arapçalaşarak demektir. Kalyesi ise yağda kavrulmuşunu belirtmektedir.