Kimyon

20 Kasım 2021

     Güzel kokulu otsu bir bitki ve bu bitkiden elde edilen toz baharat. Bilimsel adı cuminum cyminum’dur. Arapça kemmūn (=kimyon) sözünden. Süryanicede kamun şekliyle ifade ediliyor. Eski Yunanca kyminon denilmiştir. Bu dillere Akadca ‘kimyon’ karşılığında kamūnum veya kamānum sözlerinden intikal etmiştir. Akadcaya ise Sumerce gamun (=kimyon) sözünden aktarılmıştır. Latince cuminum, İngilizce ve Fransızca cumin, İtalyanca cumino, İspanyolca comino, Portekizce cominho, Romence şimion, Ermenice şaman, Macarca kömény, Yunanca kymino.