Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

 

 

Bilal Aksoy

Kontrfile

6 Aralık 2022

     Kesim hayvanlarında belkemiğindeki çıkıntının iki yanında bulunan et dilimi. Fransızca contre-filet (=karşı fileto) sözünden alıntıdır. Filet sözü İtalyanca filetto (=kasaplık hayvanın sırtındaki kaslı kısım) sözüne dayanmaktadır. Bu da İtalyanca filo (=sicim, tel, ip; kordon) sözcüğünden kaynaklanmıştır.