Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

 

 

Bilal Aksoy

Lahmacun

16 Haziran 2021

     Kıyma, kıyılmış soğan ve baharat karışımı üzerine serilerek fırında pişirilen ince pide. Arapça laḥm (=et) ve ‘acîn (=yoğrulmuş, yoğrulmuş şey; hamur) sözcüklerinden oluşan Arapça laḥm‘acîn (<lahm-i ‘acîn) (=yoğrulmuş et) sözünden kaynaklanmıştır.