Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

 

 

Son Eklenenler

Bilal Aksoy

Lalanga

11 Ocak 2024

     Tavada yağla kızartılıp pişirilen ve üzerine şeker ya da şerbet dökülen yumurtalı hamur tatlısı. Yunanca lalankita (=bir çeşit krep) sözcüğünden. Bulgarca lalánga (=un, yumurta ve şekerle yapılan bir tür lapa), Romence lalanghită (=bir çeşit katmer) sözcükleri de aynı köktendir. Orta Çağ Farsçasındaki lāleng (=kete veya göme benzeri unlu yiyecek) sözcüğüyle etimolojik ilişkisi olabilir. Şemsettin Sami bu sözcükten lalanga, Ahmet Vefik Paşa ise lalanga ve lālenk şekilleriyle söz etmektedirler.