Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

 

 

 

 

 

 

 

 

Maydanoz

23 Mayıs 2020

     Maydanozgillerden, 50-80 cm yükseklikte, küçük yeşil yapraklı ve kendine özgü kokusu olan iki yıllık otsu bir bitki (Petroselinum crispum). Eski Yunanca Makedónios (=Makedonya’ya ait) sözünden kaynaklanmış olmalıdır. Grekçe makēdonidi ve Orta Grekçe makēdonedion olarak ifade ediliyordu. Çağdaş Yunancada maintanós şeklinde telaffuz ediliyor. Rumca makedonisi sözü Türkçeye de geçerek maydanos olarak dile getirilmiştir. Arapça maqdunis veya baqdunas, Bulgarca magdonos, Arnavutça magdanoz veya maydanoz, Ermenice maghadanos şeklindedir. Osmanlılar bu bitkiye midenüvâz (=mideyi okşayan) da demişler. Bu sözün Rumca makedonisi şeklinden dönüştürüldüğünü sanıyoruz. Buna rağmen Arapça mide ve Farsça nüvâz (=okşayan) sözlerine gönderme yapılmaktadır.