Mezgit

31 Mayıs 2021

     Kemikli balıklar (Teleostei) takımının Mezgitgiller (Gadidae) familyasından morina benzeri ince uzun gövdeli yumuşak bir balık türü (Gadus merlangus). Avrupa denizlerinde dört türünün bulunduğu söyleniyor. Bazı yörelerde mezit şekliyle de ifade ediliyor. Bulgarca medzhid (=mezgit balığı) sözünden aktarılmıştır. Mezgit diğer balıklara göre eti en az yağlı olan balıklardandır. Balık türleri arasında eti en az yağlı olanlar içinde mezgit gibi çipura ve levrek de bulunuyor. Bu balığa Ege Bölgesi’nde tavuk balığı da deniliyor.