Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

 

 

Bilal Aksoy

Peksimet

14 Ağustos 2020

     Dilimler halinde kesilip ısıtılan ve gevrek haline getirilen kıtır ekmek. Bu şekliyle uzun süre dayanmaktadır. Yunanca paksimádi (=peksimet) sözünden alınmış olduğu sanılmaktadır. Yunancada paksimadion şekliyle de dile getirilen bu söz, pişirilerek kurutulmuş ekmeği ifade ediyor. Buna karşın, Farsça beksimāt kelimesinden Yunancaya geçmiş olması da mümkündür. Arapça buqasmat veya biqasman şekliyle biliniyor.