Piruhi

 

4 Şubat 2025

     Un, yumurta, tereyağı, tulum peyniri, ceviz ve et suyundan yapılma bir tür hamur yemeği. Rusça piróg (=bir çeşit pasta, turta) sözcüğünden. Bu sözcüğün Türkçede kullanılan börek sözcüğüyle aynı kökten olduğu anlaşılıyor. Bkz. Börek