Pötibör

6 Şubat 2024

     Dikdörtgen biçiminde çifte fırınlanmış, tereyağlı ve kenarları tırtıklı bisküvi çeşidi. Fransızca petit-beurre (pötibör: ‘tereyağlı bisküvi’) sözünden. Bu söz Fransızca petit (pöti: ‘küçük, ufak’) ve beurre (bör: ‘tereyağı’) sözcüklerine dayanmaktadır. Fransızca beurrer (=yağ sürmek) ve beurrier (=yağ kabı) sözcükleri kullanılıyor.