Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

 

 

 

 

 

 

 

 

Reçel

6 Mart 2021

     Meyvelerin şekerle kaynatılarak yapılan tatlı yiyecek.  Kürtçe riçal (=reçel) sözünden alınmadır. Farsçada riçal şekli Kürtçeden aktarılmıştır. Orta ve Eski Farsçada riçal sözü bulunmuyor. Farsçada liçar veya riçar şekli de biliniyor. Azerice dahil Türkçeye yakın dillerde reçel sözcüğü bulunmuyor. Kürtçe riçal aynı zamanda ağacın kökü ve saçakları ile kimi ağaçların gövdelerinde veya dallarında bulunan bal benzeri eriyik olarak biliniyor. İbranicede ribá sözü ‘reçel’e işaret ediyor. Kullanılan meyvelerine göre, ayva reçeli, vişne reçeli, kayısı reçeli, çilek reçeli, turunç reçeli, incir reçeli gibi çeşitleri bulunuyor.