Roka

25 Aralık 2020

     Turpgillerden yaprakları salata gibi yenen kokulu bir bitki. Latince bilimsel adı Eruca Sativa’dır. Roka adı, Latince ērūca (=göbeksiz lahana) sözünden kaynaklanıyor. Yunancada roka kelimesi Anadolu Rumlarınca da kullanılmıştır. Türkçeye de Rumcadan intikal etti. İtalyanca rucola, Portekizce ve İspanyolca rúcula, Sırpça rukola, İsveççe ve Danca rucola, Rusça rukkola, Almanca Rouke,  Rucola, Rukola; İngilizce arugola, eruca.