Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

 

 

 

 

 

 

 

 

Rosto

26 Haziran 2021

     Kızartılarak pişirilen dilim dilim kesilmiş olan et. İtalyanca arrosto (=kızartma) sözünden alınmadır. Bu söz İtalyanca arrossare (=kızartmak, kırmızılaştırmak) yüklemiyle bağlantılıdır. İtalyancada arrostito (=kızarmış), arrostire (=kızgın ateşte kızartmak), arrossire (=yüzü kızarmak) ve arrossarsi (=utançtan kızarmak) sözleri de kullanılıyor. İngilizce roast, Almanca Rösten, Katalanca rostit, Eski Fransızca rostir, Orta Hollandaca roosten, Çağdaş Fransızca rôti sözleri ‘kızartmak’ veya ‘kızartma’ karşılığındadır.