Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content

 

 

 

 

 

 

 

 

Şakşuka

11 Ocak 2022

     Patlıcan, domates, patates, kabak, soğan, biber ve sarımsağın ayrı ayrı doğranıp küçük parçalar halinde kızartılmasıyla hazırlanan bir çeşit Akdeniz yemeği. Arapça şaḳḳ (=yarma, doğrama, kırma) ve şuḳḳa (=parça) sözcüklerinden türetildiği kanısındayım. Arapçada şaḳḳ’ın çoğulu şuḳuḳ (=parçalar, yarılmış olanlar) kelimesidir.