Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Etimolojik Açıdan
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

 

 

Bilal Aksoy

Şepit

16 Aralık 2023

     Sac üzerinde pişirilen yufka. Bir kısım yörelerde çepit veya çebit şekliyle de ifade edilmektedir. Anadolu’da mayasız hamurdan yapılan sac ekmeğine şepe deniliyor. Sacda çevrilerek pişirilen yufkanın veya ekmeğin çevrilip saca atılırken çıkardığı sese dayanılarak bu sözcükler kullanılmış olabilir. Ankara ve çevresinde  şebit sözcüğü ‘yufka’ karşılığında biliniyor.