Telve
4 Ocak 2021
Fincanın veya cezvenin dibine çöken acımsı kahve tortusu. Farsça talh (=acı, sert, keskin, acılı) ve Kürtçe tal (=badem acılığı, kekremsi acılık) sözcükleriyle ilişkisi yalnızca bir varsayımdır. O nedenle, telve’nin kökeni açık ve belirli değildir. Kürtçe tilp (=telve) sözcüğünden kaynaklanmış olduğundan emin değilim. Ermenice telve (=kahve tortusu), Romence telbea (=kahve tortusu), Makedonca delva (=telve), Arapça talva (=telve), Yunanca telvés (=kahve tortusu).