Zahter

16 Mart 2024

     Mor veya pembe renkte çiçek açan, belirgin kokulu, çok yıllık bir bitki, karakekik. Arapça sa’ter (=kekik) sözcüğünden. Türkçede s harfi z-‘ye dönüştürülerek zamanla h harfi de eklenmiştir. Osmanlı döneminde halk arasında zater adıyla ifade edilmiştir. Bu dönemde sa’ter-i berrî (=karakekik) olarak da bilinmiştir. Süryanicede zawtr şekliyle kullanılmış. Latince satureia (=lezzetli, iştah açıcı, aromatik veya kekiğe benzer bir bitki) sözcüğü de aynı köktendir. Farsça sater, Kürtçe cehter, Fransızca sarriette.