25 Temmuz 2020
Eti yenilen hayvanları kesen ve kesilmiş etlerini satan kimse. Arapça ḳaṣb (=kesme) sözünden türetilen aynı dildeki ḳaṣṣāb (=kesici) kelimesine dayanmaktadır. Arapça bu sözlerin Akadca kasāpum (=kesmek) kelimesiyle bağlantılı olduğu anlaşılmaktadır. Sınırları belirlenmiş arazi kesiminde yapılmış olan orta ölçekli iskânı ifade eden kasaba sözü de aynı kökten türetilmiştir. Kasap sözü mecazen ‘hunhar’ ve ‘kan dökücü’ kimseler için de telaffuz edilmektedir. Hintçe, Bengalce ve Nepalce ḳasāi sözü ‘kasap’ karşılığındadır. Kasap kelimesi İbranice qzb kök sözcüğüyle de bağlantılıdır.