22 Kasım 2022
Yiyecekleri tatlandırmakta ve korumakta kullanılan billursu madde. Toz sözcüğüyle ilişkisi belirsizdir. Moğolca dabusun (=tuz) sözünden dönüştüğünden emin değilim. Orta Çağ Türkçesinde kullanılan tuz sözcüğünden gelmektedir. Azerice ve Türkmence duz, Kazakça, Kırgızca, Uygurca ve Özbekçe tuz, Tatarca ve Başkırtça toz.