11 Temmuz 2021
Süzgeç. ‘Kevgir, süzgeç’ karşılığında Yunancada soyrotēri veya strangistēri deniliyor. Strangisteri sözünün -isteri kısmına istinaden Rumcada zamanla ilistir şekli ifade edilmiş olabilir. Yunanca veya Rumcada hylister ya da ilistér biçimleri de görülmüştür. Kapadokya ve Pontus Rumcasında ilistir sözünün kullanıldığı belirlenmektedir. Anadolu’nun birçok yöresinde ‘kevgir, süzgeç’ karşılığında ilistir sözü telaffuz ediliyor.