30 Ocak 2022
Domates, peynir, zeytin, mantar, et ve çeşitli sebze türlerinin üzerine bırakılmasıyla fırında pişirilen ince pide. İtalyanca pizza sözcüğünden. Orta Çağ’da Yunancadaki pitta (=kek, turta) sözcüğüyle bağlantılıdır. Roma’da piada şekliyle biliniyordu. Kürtçe patın (=pişirmek), patile (=üstü kapalı içi kıyma veya çökelekli bir tür pide) sözleriyle ilişkilidir. Sumerce tab (=pişirmek) tersten okununca bat (>pat) sözcüğü belirmektedir. Birçok dilde pizza sözü yerleşmiştir.