15 Aralık 2022
Kaynar suya kırılıp pişirilen yumurtanın üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos dökülerek hazırlanan yemek. Kürtçe çılbır (=yumurtalı bir yemek çeşidi) sözünden. Kürtçede cilbir şekliyle de biliniyor. Ermenice çilbur (=omlet), Sırpça čimbur (=yoğurtlu yumurtalı yemek).