2 Mayıs 2026
İnce kabuklu, tadı lezzetli ve battal boy fasulyeden biraz küçük olan bir tür fasulye. Bu fasulyenin protein ve lif oranı yüksektir. Dermason fasulyesi adıyla ünlenen söz konusu fasulyenin yetiştirildiği yer Niğde’nin merkeze bağlı bugünkü Hançerli köyüdür. Bu köyün değiştirilmeden önceki adı Dermason idi. Dermason adının İlk Çağdaki Telmessós adından evrilerek önce Termessós şekliyle ifade edildiği ve buradan da Delmison, Dermeson gibi adlarla birlikte Dermason şeklini aldığı belirleniyor. İlk Çağdaki doğal kaynak suları ve bunların yol açtığı bataklıklara istinaden güçlü bir olasılıkla Eski Yunanca télma (=durgun su, çamur, bataklık) sözcüğüne aynı dilde yer belirten -issós son ekinin eklenmesiyle türetilmiştir.