Acuka

18 Mart 2024

     Biber, ceviz ve çeşitli baharatlardan yapılan tuzlu meze. Kafkasya kökenli bir meze çeşididir. Abazaca acuka (=tuz) sözcüğünden. Bu meze Rusçada adžika, Gürcücede ajik’a adıyla biliniyor.