30 Haziran 2021
Pirinçli, yumurtalı ve yoğurtlu ıspanak veya benzeri sebze yemeği. Kürtçe borani sözünden aktarılmıştır. Kürtlerde borani Gömme ekmeği çökelek ayranı içinde dibekte dövülerek yumuşatılmakta ve üzerine yağ, ayran ve bal dökülerek hazırlanmaktadır. Farsçada būrāni şekliyle yer etmiştir.