Dürüm

3 Şubat 2024

     İçine çeşitli katıklar konularak sarılmış olan yufka ekmeği, dürmek işi. Orta Çağ Türkçesindeki tür (=dürmek) sözcüğünden kaynaklanan dürmek yüklemiyle bağlantılıdır. Bu bağlamda dürüm sözcüğü dürülmüş olan şeyi ifade etmektedir.