12 Ağustos 2019
Yaprakları güzel kokan ve mutfaklarda yaygın olarak kullanılan bir bitki türü. Türkçedeki fesleğen adı Yunanca vasilikon adından evrilmiştir. Yeşil, kırmızı ve mor renklerde farklı çeşitleri bulunmaktadır. Latince bilimsel adı ocimum basilicum’dur. Türkçede Reyhanotu adıyla da biliniyor. Genel olarak fesleğen yeşil olanına deniliyor. Kırmızı ya da mor renklisi reyhan adını taşıyor. Akfesleğen, Hindfesleğeni, Yabanifesleğen ve yerfesleğeni çeşitleri vardır. Arapçada reyhan veya sa’tar hindî, Farsçada reyhan, Kürtçede rahan veya rıhan/rihan biçimleriyle yerleşmiştir. Bu dillerden Türkçeyle yakın dillerden olan Kırgızca ve Özbekçeye rayhon şekliyle intikal etmiştir. Ermenicede rehan şekli de bulunuyor. Fesleğen Sumerlilerden bu yana bilinmektedir. Sumerliler fesleğene u-gi diyordu. Bu sözcükteki -gi son eki Kürtçede kullanılan gi/giya (=ot) sözcüğüyle bağlantılı olabilir. Eski Yunanca basiliás (=kral) sözcüğüne dayanılarak basilikos (=krala özgü) sözcüğünden kaynaklanmaktadır. Yunanca basilikos (vasilikos) sözcüğünün basilikon (vasilikon) şeklinden fasilikon, fasiliken ve fesleğen biçimine dönüşmüştür. Kokusuyla çok beğenilen bir bitki olması nedeniyle ‘krala özgü’ karşılığında basilikos denilmiştir. Batı Dillerinde de yaygın olarak Yunanca sözcüğün farklı tellafuz edilişi görülmektedir. Söz gelimi Fransızca basilik, İtalyanca basiliko, Almanca basilicum, Makedonca bosilek, Flemenkçe basilicum, İngilizce ve Pencapça basil, İspanyolca basilisco, Danca ve Norveççe basilikum, Çekçe ve Slovakça bazalka, Macarca bazsalikom, Lehçe bazylia, Sırpça basiljac, Belarusça bazilik, Japonca bajiru olarak ifade edilmektedir. Genellikle Türkçede yeşil fesleğene fesleğen, kırmızı ve mor olanına reyhan denililiyor.