İrmik

24 Ocak 2023

     İri taneli glütence zengin un. Orta Çağ Türkçesinde ‘yarmak, parçalamak’ karşılığındaki yır veya yir sözcüğüyle ‘küçük parça/tane’ oluşu belirten -muk/-mık/-mik son ekinden türetilmiştir. Yirmik şekli irmik biçimine dönüşmüştür.