14 Ocak 2021
Tahıl tanelerini yabancı unsurlardan ayıklamak için kullanılan büyük elek. ‘Kalbur’a Osmanlılarda gırbal deniliyordu. Arapça aynı karşılıktaki ğırbal kelimesinden alınmıştır. Farsçada ğirbal şekliyle biliniyor. Bu söz Sumerce gur (=ayırmak) ve bal (=yabancı) sözcüklerine dayanmış olabilir. Kalbur yabancı maddeleri tahıl tanelerinden ayıran bir araçtır. Arapça ğırbâl’ın çoğulu ğarâbîl’dir. Osmanlıcada gırbâlî (=kalbur şeklinde olan) sözü de kullanılıyor. Latince cribrum (=kalbur, elek) sözüyle bağlantılı olarak İtalyanca crivello (=kalbur) ile Yunanca eklégo (=ayırmak, seçmek) sözleri aynı kökenden kaynaklanmış gibidir.