5 Haziran 2025
KİRŞ (I) Kirazdan üretilen bir tür içki. Almanca Kirsch (Kirş: ‘kiraz’) sözcüğünden. Fransızca kirsch (kirş) sözcüğü ‘vişne veya kiraz rakısı’ karşılığındadır. Hollandaca kirsch ‘kiraz şarabı’nı, İtalyanca ve Portekizce kirsch ‘kiraz sosu’nu ifade ediyor. İngilizce kirsch-wasser (=kiraz suyu, kiraz suyundan damıtılmış içki) sözü Almancadan alıntıdır. Orta Çağ Yukarı Almancasındaki kirsa (=kiraz) sözcüğüyle bağlantılıdır. Bu sözcük aynı karşılıktaki Kaba Latince ceresia ve Geç Latince cerasium sözcüklerine dayanmaktadır.
KİRŞ (II) İşkembe. Aynı karşılıktaki Arapça keriş sözcüğünden evrilmiştir. Bu sözcük kimi kaynaklarda kerş şekliyle yer almıştır.