29 Ekim 2021
Hayvanın kaçmasına engel olmak için ön ayaklarına bağlanan zincir veya ip. Kaşgarlı’nın sözlüğünde geçen kösür (=hayvanın ön ayaklarını bağlamak) sözcüğüyle bağlantılıdır. Kaşgarlı’da ayrıca ‘atın ön ayaklarına vurulan köstek’e kösrük tuşağ denilmiştir. Türkmencede kössek, Tuvacada kösteg şekliyle telaffuz edilmektedir. Köstemek ‘hayvanın ayaklarını iple bağlamak’tır. Kürtçe kostek sözcüğü de aynı köktendir. Köstek sözcüğünün bir kısım Balkan Dillerine de intikal ettiği belirlenmektedir.