7 Temmuz 2021
İkiçenekliler (Dicotyledoneae) sınıfının Turpgiller (Cruciferae) familyasından toprak altında bulunan şişkin bir yumru halindeki iki yıllık bir bitki. Farsça şelġam sözünden aktarmadır. Osmanlıcada selcem adıyla biliniyordu. Selcem sözü Arapçadan alınmadır. Arapça selcem ise Farsça şelġam’dam dönüşmüştür. Tacikçe şalgam, Urduca şelcum, Bengalce Śālagama, Nepalce Śalajama, Hintçe shalajam sözleri Farsça şelġam ile aynı köktendir.