13 Mayıs 2021
Buğdaygiller (gramineae) familyasından daha çok hayvan yemi olarak yetiştirilen bir bitki. Arapça alef (çoğulu a’lâf, alûfe) sözü ‘hayvan yemi; ot, saman, yulaf’ karşılığındadır. Yulaf, Arapça alef’den intikal etmiştir. Ulûfe sözü de buradan kaynaklanıyor. Arapça alef (=hayvan yemi) kelimesinin Akadca elēpum (=filizlenmek, büyümek, yetişmek) sözünden gelmektedir. Rumca giláf şeklinden söz edilmektedir. Farsça alaf (=ot, yem) şekli de aktarılmaktadır. Dmitrieva’nın yulaf kelimesini Ermeniceye bağlaması yanlış bir tespittir. Azericeye de yulaf şekliyle aktarılmıştır.