25 Mart 2026
Ciğer, et, sebze ve baharat karışımlarının macun haline getirilmesiyle yapılan Rus ve Doğu Avrupa mutfağına özgü bir ezme türü. Rusça paştet (=bir tür ezme) sözcüğünden. Çekçe paštika, Bulgarca ve Ukraynaca paştet, Macarca pástétom. Azericede paştét sözcüğü ‘bir tür börek veya poğaça’ olarak biliniyor. Almancada Paschtet şekliyle kullanılmaktadır.