4 Kasım 2021
İçinde yemek pişirilen toprak kap; bu kapta pişirilen yemek. Güveç sözcüğünün kökenine dair farklı görüşler öne sürülmüştür. Dil bilimci Clauson küzeç sözcüğüyle ilişkilendirerek İrani bir dilden kaynaklanmış olabileceğini aktarmaktadır. Ligeti ise küp sözcüğüyle ilişkilendirmektedir. Bu bağlamda Kürtçe kûz (=testi, çömlek) sözcüğüyle ilişkisi düşünülebilir. Güveç sözcüğü Kuzey Kürtçesinde güveç, Azerice güväc, Türkmence küyzecik, Ermenice güvec, Makedonca gyüveç, Bulgarca gyuvéc, Arnavutça giyveç, Yunanca güvéç veya güvéçi biçimleriyle yerleşmiştir.