9 Mayıs 2026
Kenarları veya köşeleri tıkatılarak pişirilen pide benzeri bir tür hamur işi. Tatarca yantıḳ (=yanı/kenarı tıkalı) adından evrilmiştir. Tatarca yan (=kenar, köşe) sözcüğüyle -tıḳ (=tıkamak) son ekinden türetildiği sanılmaktadır. Tatar yantığı kenarları kapatılan yarım ay şeklindeki bir tür içli pidedir. Kırım Tatarları tarafından Bursa’ya aktarılan yantıḳ (>cantık), bu kentte Bursa cantığı adıyla ünlenmiştir. Bursa cantığı kenarları kalın yuvarlaktır ve içi kıymalı harçla pişirilmektedir.