25 Nisan 2026
Kafelerde kahve hazırlayan kimse, kahve dükkânındaki barmen. İtalyanca barista (=bar veya kafe görevlisi, barmen) sözcüğünden. Bu sözcük aynı dildeki bar (=kafe, meyhane) ile ustalık belirten -ista son ekinden türetilmiştir. Bar sözcüğü Latince barra (=bar, bariyer) sözcüğüyle bağlantılıdır. XII. yüzyıl Fransızcasındaki barre (=kiriş, çubuk, kapı, bariyer) sözcüğüne dayanmaktadır. İngilizcede de bar sözcüğü önceleri ‘demir veya tahta parmaklık’ karşılığında kullanılmıştır. Almanca barmann veya barista, İngilizce, Hollandaca, Romence, İspanyolca ve Portekizce barman veya barista, İsveççe barista, Fransızca barman, Rusça barmen veya barista.