18 Nisan 2026
Günlük Türkçede kullanımı yaygın olmamakla birlikte gastronomide, restoran menülerinde ve ‘Fransız peyniri’ karşılığında kullanıldığı görülüyor. Fransızca fromage (fromaj: ‘peynir’) sözcüğünden. Bu sözcük İtalyancada formaggio (=peynir) şekliyle biliniyor. Korsikaca formagliu ve Latince formaticum sözcükleri de ‘peynir’ karşılığındadır. Bu sözcükler Kürtçe fro (=hayvanın doğumu sonrasında ilk sütten elde edilen peynir) sözcüğüyle bağlantılıdır. Kürtçede bilinen fro denilen bir çeşit beyaz peynir genellikle mandaların doğumu sonrası ilk sütten elde edilen taze, yumuşak ve oldukça lezzetli peynirdir.